• Головна
  • Дієти
  • Вегетаріанська дієта - ЗРАЗКОВЕ меню, Відгуки та протипокази

Вегетаріанська дієта - ЗРАЗКОВЕ меню, Відгуки та протипокази


Відмова від м'яса і схуднення


Дієтологи, науковці та медики так і не можуть прийти до єдиної думки - чи корисний відмова від м'яса для здоров'я, чи ні. Безумовно, як і більшість ДІЄТ, вегетаріанська дієта має свої плюси і мінусі. Основним мінусом відмові від м'яса є ті, що організму людини необхідній Тваринний білок для нормальної роботи. Однак короткочасній відмова від тварінної їжі може зробити благотворно Вплив на здоров'я і допомогти скинути зайве Вагу.

Сучасні люди їдять Занадто БАГАТО м'яса - набагато більше, ніж їм потрібно. Дорослій людіні НЕ потрібно їсти м'ясо Щодня - 3-4 рази на тиждень буде Достатньо, а людям після 40 років потрібно зменшуваті Кількість Уживання м'яса до 1-2 разів на тиждень. М'ясо можна замініті грибами, рибою (особливо рибою!), Морепродуктами, горіхамі, бобові (особливо соєю - мабуть, Кращим замінніком тваринного Білка), картоплею. ЦІ продукти містять безліч пожівніх Речовини, у тому чіслі білків, і набагато легше перетравлюються і засвоюються, ніж м'ясо.

Вегетаріанська дієта - це своєрідна «розвантаження» організму. Ві на годину позбавляєте ваш організм від необхідності перетравлюваті доладно усвояемую м'ясну розпочалась, а такоже «підгодовуєте» свій організм вітамінамі і корисне мікроелементамі. Клітковіна, яка містіться в рослінній їжі, відмінно чістіті кишечник і покращує його роботу.

Вегетаріанська дієта для схуднення спріяє поліпшенню травлення, зніжує жірність і калорійність раціону, виводу Шкідливий холестерин, нормалізує артеріальній ТИСК, очіщає організм; рослинна їжа краще засвоюється організмом і насічує його вітамінамі і корисне Речовини, зміцнює імунітет і покращує загальне самопочуття. Тому 2-тіжневі курси вегетаріанської Дієти кілька разів на рік будуть вам Тільки Корисні.

Чи не Варто плутаті вегетаріанську дієту з веганство. Веганів віключають з раціону всі продукти тваринного походження, включаючі яйця, молоко і молочні продукти, вершкове масло, тоді як вегетаріанська дієта для схуднення рекомендує відмовітіся Тільки від м'яса. Для того щоб скинути кілька зайвих кілограмів, й Достатньо Дотримуватись вегетаріанську дієту для схуднення Протяг 2 тіжнів. В результаті вегетаріанської Дієти Покращена ваше травлення, помітно Покращена самопочуття, відбудеться очищення організму і позбавлення від зайвих кілограмів.

Входити і віходіті з вегетаріанської Дієти для схуднення рекомендується поступово - Протяг тижня до неї і Протяг тижня після неї вживанию м'ясних продуктів Варто обмежуваті, м'ясо частково замініті живим, і рибою, збільшити частко рослинної їжі в раціоні. Тоді ві унікнете дискомфорту, пов'язаного з різкою відмовою від м'яса і різкім поверненням його в раціон.

Безсумнівнім плюсом вегетаріанської Дієти є ті, що вона й Достатньо Гнучка - в ній відсутні жорсткі рамки, що обмежують ваш раціон, Наприклад, обмеження порцій або жорсткі обмеження калорійності. Ві можете формуваті свій раціон з безлічі продуктів, єдина Вимога - відмова від м'яса. Ваш раціон може включати молочні продукти, всі овочі і фрукти, злаки, горіхи, крупи, рибу і морепродукти (деякі вегетаріанські Дієти рекомендуються відмовітіся і від риби, але білок, що містіться в рібі, Вкрай легко засвоюється, а Корисні амінокислоти та мікроелементи необхідні нашому організму, тому рибу включати в раціон все-таки слід). Вегетаріанська дієта - Це не Голодування, ві харчуєтеся збалансовано і раціонально, і одночасно оздоровлюєте свій організм і позбавляєтеся від зайвих кілограмів.

Зразкове меню вегетаріанської Дієти на тиждень


День 1.

  • сніданок: гречана або Вівсяна каша, Кефір, горіхи, яблуко;
  • обід: овочевий суп, відварна картопля, салат зі свіжіх овочів;
  • полудень: яблуко або банан;
  • вечеря: рис з овочами, фруктовий або овочевий сік.

День 2.

  • сніданок: 2 звареніх яйця або омлет з 2 яєць, бутерброд з бринзою і помідором, несолодкій чай;
  • обід: вуха з нежірної риби, фруктовий салат з нежирним йогуртом;
  • полудень: груша, стакан кефіру;
  • вечеря: запечена картопля, кабачкова ікра, 2 злакових хлібця, несолодкій чай.

День 3.

  • сніданок: молочна Вівсяна або рисова каша, йогурт, кава без вершків;
  • обід: суп з сої або сочевіці, тушковані овочі;
  • полудень: жменю кураги;
  • вечеря: картопля "в мундірі", тушкована стручкова квасоля з помідорамі.

День 4.

  • сніданок: варені яйці, салат зі свіжіх овочів, жменю горіхів;
  • обід: фаршіровані рисом та овочами перець, салат з яблук і моркви з оливковою олією і часником;
  • полудень: злаковий хлібець і Кефір;
  • вечеря: гриби, тушковані з овочами.

День 5.

  • сніданок: вівсяні пластівці з чорносливом і медом, несолодкій чай;
  • обід; пісній борщ, Картопляну пюре з салатом зі свіжіх овочів або консервованім горошком;
  • полудень: груша;
  • вечеря: Сирно суп.

День 6.

  • сніданок: натуральний сир з йогуртом, яблуко або банан;
  • обід: сочевічній суп, відварна або запечена риба з тушкування овочами;
  • полудень: булочка з кунжутом, чай з медом;
  • вечеря: тушкована капуста з грибами, 2 шматочкі чорного або Житнього хліба.

День 7.

  • сніданок: Сирно-морквяна запіканка, млінець з повидлом;
  • обід: овочевий суп, салат з відвареної брокколі і помідорів;
  • полудень: стакан томатного соку;
  • вечеря: ОВОЧЕВЕ рагу з грибами чи Картопляна запіканка і салат зі свіжіх овочів.

Результати вегетаріанської Дієти

Результатом вегетаріанської Дієти буде позбавлення від декількох зайвих кілограмів (За 2 тижні йде від 2 до 6 кг), знікнення дискомфорту в кишечнику, Поліпшення травлення, очищення організму. Пропадуть набрякі, Покращена колір обличчя, підвіщіться працездатність і опірність організму різнім вірусам і хвороб. Вегетаріанську дієту для схуднення та оздоровлення організму рекомендується повторюваті 2-3 рази на рік, бажано не в холодну пору року.

Протипокази до вегетаріанської Дієти

Вегетаріанську дієту НЕ рекомендується Дотримуватись вагітнім і годуючім жінкам і дітям - особливо це стосується суворої вегетаріанської Дієти, пов'язаної з відмовою від риби, яєць, молочних продуктів. А вісь літнім людям нестрогая вегетаріанська дієта піде Тільки на Користь.

При наявності хронічніх захворювань, дере ніж сідаті на Цю дієту, звітність, проконсультуватіся з лікарем.

Відгуки про вегетаріанській дієті

Всі Відгуки про вегетаріанській дієті сходяться в тому, що Дотримуватись її зовсім НЕ доладно - риба відмінно замінює м'ясо, а відмова від жирного м'яса І, особливо, м'ясних напівфабрикатів Тільки йде на Користь. Втрати ваги складають у Середньому 2-4 кг за 2 тижні, причому Відгуки про вегетаріанській дієті підкреслюють, що Протяг ціх 2 тіжнів людина НЕ голодує, а харчується повноцінно. Люди, соблюдавшие вегетаріанську дієту, відзначають Поліпшення Загальне самопочуття, Підвищення тонусу, зниженя стомлюваності, Поліпшення настрою. Однак серед відгуків про вегетаріанської діетевстречаются ї Такі, в якіх люди кажуть, що довше 2 днів без м'яса НЕ витримала - хотілося м'яса так, що навіть сон пропав. Оскількі КОЖЕН організм індивідуальний, якщо ві не в силах Дотримуватись вегетаріанську дієту, что НЕ Мучти Собі, просто віберіть для себе іншу дієту.