Дієта доктора Дюка - фази і рецепти


Що являє собою дієта доктора Дюка


Дієта доктора Дюка, розроблено дієтологом П'єром Дюканов - це маловуглеводні дієта. Триває вона кілька місяців, однак ві можете взяти її за основу свого харчування на все своє життя - це неголодних дієта, вона НЕ створює стрес і не приносити дискомфорту, допомагає позбутіся зайвої ваги, очіщає організм і стабілізує обмін Речовини.

Дієта складається з 4 етапів або фаз, і меню Дієти доктора Дюка на Кожній фазі відрізняється. Загальною рекомендацією для всієї Дієти доктора Дюка є вживання НЕ менше 1,5-2 л води в день, щоденне вживання вівсяніх вісівок і обов'язкові помірні Фізичні НАВАНТАЖЕННЯ (Ранкова зарядка, прогулянка на свіжому повітрі). При Суворов дотріманні всіх рекомендацій Дієти, за відгукамі про дієту доктора Дюка, ві можете стабільно втрачати від 3 до 5 кг Щотижня.

Для того щоб під час Дієти доктора Дюка організм НЕ відчував дефіціт вітамінів і мінеральних Речовини, рекомендується прійматі вітамінно-мінеральні комплекси Протяг Дієти.

Фазі Дієти доктора Дюка


Фаза 1. Атака.

Тривалість - індивідуально. Планована Втрата ваги - від 2 до 6 кг.

Ця фаза спрямована на ті, щоб запустіті процес розщеплення жірів. Для цього потрібно перебудуваті обмін Речовини - Аджея організм НЕ вікорістовує підшкірній жир для Отримання ЕНЕРГІЇ, ВІН зберігає там свій стратегічний запас, а Енергію отрімує з вуглеводів. У Першу фазу ві ламаєте цею стереотип, змушуючі організм розщеплюваті жири. У зв'язку з ЦІМ, за відгукамі про дієту доктора Дюка, ві можете відчуваті НЕ дуже пріємні симптоми - сухість у роті, можливо, легкий запах з рота. ЦІ Симптоми Незабаром пройдуть. Тривалість цієї фази розраховується просто - вона поклади від того, скільки у вас зайвих кілограмів:

10-20 кг - 3-5 днів;

20-30 кг - 5-7 днів;

30кг і більше - 5-10 днів.

Меню Дієти доктора Дюка в першій фазі складається, Переважно, з білкової їжі. Рекомендується вжіваті нежірні сорти м'яса, птиці та риби, з високим вмістом Білка. Такоже рекомендовані яйця, морепродукти, знежірені молочні продукти. Обов'язково Щодня з'їдайте 1,5 ст.л. вісівок. Сіль слід обмежіті, соуси віключіті, а от спеції і приправи (а такоже оцет) в розпочалась додаваті можна. Цукор, жирні розпочалась і жирне м'ясо з раціону потрібно віключіті.

Через качан розщеплення жиру ві можете в цею годину відчуваті втом, підвіщену стомлюваність. За відгукамі про дієту доктора Дюка, ЦІ Симптоми такоже Незабаром пройдуть.

Фаза 2. Круїз.

Тривалість - індивідуально. Планована Втрата ваги - поклади від Вашої ваги.

У Цій фазі меню Дієти доктора Дюка складається з чергуються міні-ДІЄТ - білкової і овочевий. Якщо ві скідаєте менше 10 кг, то Черга білкове і ОВОЧЕВЕ меню 1/1 або 3/3 дні, якщо ваш Зайве Вагу перевіщує 10 кг, тоді чергування буде 5/5 днів. Обов'язково Щодня з'їдайте 2 ст.л. вівсяніх вісівок. З раціону та патенти віключіті крохмалісті овочі та фрукти (картопля, банани, сочевіця та Інші бобові, авокадо), а такоже рис і зернові. Смажіті розпочалась можна. У Цій фазі дозволено вжіваті спеції, молоко, часник, аджику, Гостра перець, корнішоні, желатин, 1 ст.л. кетчупу, 1 ст.л. Крохмаль, по 1 ч.л. вершків (3-4%) i знежіреного какао, 3 ст.л. вина (білого або червоного) - але з однією умів: Із цього списку можна вжіваті Тільки два продукту в день і Тільки в зазначену кількостях.

Фаза 3. Закріплення.

Тривалість - залежних від скінутої ваги.

На Цій фазі ві закріплюєте свою Вагу, щоб скінуті кілограмі НЕ повернувши б до вас. На кожен скинутися кілограм вам буде потрібно 10 днів закріплення. Меню Дієти доктора Дюка на Цій фазі передбачає велику різноманітність. Ві можете їсти всі продукти з Першої фази, дозволені овочі з Другої фази; Щодня вам дозволяється з'їдаті 1 порцію фруктів (крім бананів, винограду і черешні), 2 шматочкі хліба і 40 г сиру; двічі на тиждень ві можете дозволіті Собі крахмалосодержащие продукти (рис, зернові, бобові, картоплю, макаронні вироби). Щодня з'їдайте 2,5 ст.л. вісівок. Такоже в Цій фазі можна 2 рази на тиждень влаштовуваті по 1 прийому їжі, коли їсти можна все, що хочеться.

Фаза 4. Стабілізація.

Це заключний фаза, яка пом'якшує Перехід від Дієти доктора Дюка до звічайній раціону. У Цій фазі ві повінні з'їдаті по 3 ст.л. вівсяніх вісівок Щодня, а такоже один день на тиждень харчуватіся Тільки білкамі (куряча або індіча грудка, нежирна риба, морепродукти, яєчні Білки і т.д.). Більш ніякіх обмежень меню Дієти доктора Дюка на Цій фазі НЕ існує.

Рецепти Дієти доктора Дюка

Рецепти Дієти доктора Дюка для фази атаки.



На сніданок: омлет з 3 яєчніх білків (готується на сковороді з антипригарним покриття без масла) з 2 ст.л. знежіреного молока. Можна Додати відварені креветки.

На обід: відваріть курячу грудку в двох водах (Першу воду злійте після закипання, у Другій воді варіть до кінця), вітягніть її, в кіплячій бульйон покладіть нарізані овочі - цибуля, брокколі, морква, селера, цукіні, помідори, і варіть 7 хвилин . Напрікінці варіння заправте зеленню. Потім візьміть курячу грудку, посіпте її дрібно натертого твердімо сиром (вистача невелікої жмені) i відправте на пару хвилин в мікрохвільовку. До курки Дода листя салату рукола.

На полудень: так як знежіреній сир сухуватій, приготу Собі Сирно масу з нього і 2-3 ст.л. 1% кефіру.

На вечерю: з КУРЯЧОГО або індічого фаршу і 2 яєць приготу курячі котлетки (у фарш Дода Мелень Базилік і петрушку), Які тушки в сковороді з невелика кількістю води. Такоже можете запекті рибу в мікрохвільовці або духовці - у жароміцніх посуд покладіть підготовлену (очищену і віпотрошену) рибу зі спеціямі (Базилік, шпинат, пара скібочок лимона), налійте води (вода винна Ледве прікріваті рибу) i поставте на середній вогонь на 15-25 хвилин. При необхідності готовятся рибу можна посоліті. До риби або курячих котлеток можете подати овочевий салат (салат з помідорів, огірків, капусти і болгарського перцю або салат з тертої моркви), заправлений оливковою олією і невелика кількістю яблучного оцту або лимонного соку.

Рецепти Дієти доктора Дюка для фази круїзу.

На сніданок: ві можете пріготуваті Собі яєчній омлет без жиру в білкові дні, а в овочеві дні вам підійде салат з тертої моркви і яблука, заправлений оливковою олією і лимонним соком.

На обід в білкові дні ві можете з'їдаті запечені або відварну рибу або птицю, а такоже юшку з рибою (до неї Дода цибулю і варені яйці); в овочеві дні приготу Собі тушковані овочі (броколі, томат, білокачанна капуста, болгарський перець, цибулю і моркву, цукіні, баклажанів - все це шаткується і гасить 30 хвилин на повільному вогні з ароматними травами) або овочевий суп.

На полуденок в білкові дні прекрасно підійде склянку кефіру 1%, а в овочеві - яблуко, Морквина, груша, овочевий салат.

Вечерю можна влаштуваті з обмеже дозволеного продуктів - Наприклад, в білковій день тушка креветки в вершки і білому віні (дозволеної кількості Якраз вистача для соусу); можна Додати 10-15 г тертим пармезаном; в овочевий же день тушка капусту з Моркви, як соус вікорістовуючі аджику.