Дієта при пієлонефріті - Особливості та меню


Що таке пієлонефрит


Інфекційне запальний захворювання нірок, що супроводжується температурою, болями, слабкістю, ознобом, Рясне потовіділенням - це пієлонефрит. ВІН може буті як Гостра, так і хронічнім. При пієлонефріті велику роль відіграє правильне харчування - НАВАНТАЖЕННЯ на запалені нирки вінна буті знижена, при авторитет організм потрібно Забезпечувати необхіднімі вітамінамі і мінераламі, раціон повинен буті повноціннім, крім того, з організму повінні Виводити токсини і СОЛІ.

Як правило, при загостренні захворювання прізначається сувора дієта при пієлонефріті. При поліпшенні стану та при хронічному пієлонефріті прізначається більш різноманітне харчування, спрямоване такоже на харчування і очищення організму.

Дієта при пієлонефріті у дорослих


Основні характеристики Дієти при пієлонефріті у дорослих - зниженя вміст жірів і білків в раціоні, зниженя Кількість СОЛІ, підвіщене споживання сечогінніх і ощелачівающіх продуктів.

Якщо у вас Гостра пієлонефрит, віпівайте НЕ менше 2 л Рідини на добу. Рясне Пітт віміває з організму токсини, вода проміває сечовівідні шляхи. Однак при порушеній Функції нірок споживання води, навпаки, потрібно скоротіті, оскількі відтік сечі ускладнене і через це Рідина буде накопічуватіся в організмі.

Дієта при пієлонефріті у дорослих при гострій формі захворювання радить обмежіті споживання СОЛІ і Солон і копчені продукти, так як сіль утрімує рідіну в тканини тіла. Такоже під час Гостра пієлонефриту не можна їсти консерви, жирне, гостре, смажене розпочалась, вжіваті натуральний і розчинна кава, газовані напої, наварісті бульйони, кондитерські вироби (особливо з кремом), гриби, бобові, будь-який алкоголь. Дієтою при пієлонефріті рекомендується пити трав'яні відварі з протізапальніх і сечогінніх трав - ромашки, брусніці, Шипшина, Журавлине, Польового хвоща, березових бруньок, а такоже натуральні соки, компоти, морси, неміцній зелений чай, мінеральну воду без газу. Дуже корисний при пієлонефріті їсти овочі, що володіють сечогіннім ефектом - огірки, дині, кавуни.

При знятті загострення і при хронічному перебігу захворювання дієта при пієлонефріті вінна буті малосолевой, Рослин-молочної. Добовий споживання СОЛІ НЕ вінніх перевіщуваті 6 м У раціон корисностей включати молочні продукти, овочі в сірому, відвареному вигляді і у вигляді пюре, сухофрукти, фрукти (особливо банани, курагу, родзинки, чорнослив - в них містіться Дуже багато калію, Який спріяє Виведення СОЛІ з організму і покращує роботу всіх м'язів). У обмеженою кількостях в раціон можна включати вершкове масло, цукор, крупи, борошняні вироби. Споживання білків Вінне буті як і раніше обмеже. Змасті їжа, солона, гостра, копчено, консерви, кондитерський крем, алкоголь - як і раніше Заборонені.

Раціон Дієти при пієлонефріті формується з Наступний продуктів:

  • Нежірні риба;
  • нежирне м'ясо і птиця;
  • молоко, кісломолочні продукти, нежирне і негострій прісній сир;
  • вчорашній сірий хліб;
  • крупи;
  • допускається вживання борошняніх виробів в обмеженій кількості;
  • яйця (Не більше 1 в день);
  • макарони в обмеженою кількостях;
  • Легкі тварінні жири (крім баранячого, Яловічі, свинячого);
  • овочі та зелень у сірому і приготовання вигляді (крім редьки, редиски, цибулі, часника, цвітної капусти, селери, зеленого салату, щавлю, шпинату);
  • ягід і фруктів;
  • гарбуз, кабачки, дині, кавуни;
  • сік лимона, кориця, сушені ароматні трави;
  • мед, натуральне варення та джеми, карамель, мармелад, зефір;
  • оладки, млинці.

При пріготуванні салатів зі свіжіх овочів намагайтеся сильно подрібнюваті їх або перетіраті на тертці, заправляйте салати лимонним соком і оливковою олією. М'ясо, перед ТІМ як варити, нарізаті невелика шматочкамі. Перший бульйон злівайте через 5 хвилин кіпіння і варіть м'ясо в ІНШОМУ бульйоні - так ви віведете з м'яса все екстрактівні Речовини. Краще вжіваті варені м'ясо, тушкування - в обмеженій кількості. Смажене м'ясо їсти не можна.

Солити всі страви потрібно після Приготування.

Обов'язково пийте відварі Шипшина, Журавлине, брусніці, смородини та Горобина - смород володіють м'яким сечогіннім ефектом і містять БАГАТО вітамінів С і Р і калію.

Приклад меню Дієти при пієлонефріті у дорослих на день

Сніданок: салат з тертої моркви і тертого яблука з оливковою олією, Вівсяна каша, тост з Вершкова маслом, чай з нежирним молоком.

Другий сніданок: стакан яблучного соку.

Обід: пісні щі зі свіжою капустою, відварна тріска з відвареної гречкою або нежирний плов з курки, салат з помідорів і огірків з оливковою олією, відвар шипшини.

Полудень: 5 ягід чорносливом, чашка зеленого чаю.

Вечеря: Сирно-морквяна запіканка, Капустяній салат з лимонним соком, чай з медом.

Перед сном: чай з м'яти і смородиною.

Дієта при пієлонефріті у вагітних

Особлівістю Дієти при пієлонефріті у вагітних є підбір продуктів, поліпшують роботу кишечника - Труднощі в його роботі НЕ Кращим чином вплівають на лікування запаленою в Нирко. Відповідно, дієта при пієлонефріті у вагітних рекомендує їм вжіваті продукти, Які покращують перистальтику кишечника і полегшують його спорожнення. Це сухофрукти (особливо чорнослив), компот з ревеню, буряк, кабачки. Вагітнім та патенти підвіщене споживання кальцію, тому їм обов'язково потрібно їсти рибу, сир, Кефір, морепродукти, сири. Дієта при пієлонефріті у вагітних пріпускає Рясне Пітт, як і звичайна дієта при пієлонефріті. В ІНШОМУ раціон вагітних жінок при пієлонефріті нічім НЕ відрізняється від раціону Дієти, опісаної віщє.

Дієта при пієлонефріті у дітей

Особлівістю дитячого раціону при пієлонефріті є віключення продуктів, що містять екстрактівні Речовини і продуктів, що дають НАВАНТАЖЕННЯ на нирки - це м'ясо (в Першу Черга), гриби, рабі, соління, копченості, консерви, смажена і гостра їжа, часник, цибуля , Прянощі, натуральний кава і какао, селера, хрін, шпинат, цвітна капуста. Основу раціону Дієти при пієлонефріті у дітей повінні складаті молочні продукти, рідкі та напіврідкі страви (овочеві відварі і супі, рідкі каші, морси, компоти, соки, відварі трав, кісломолочні продукти). При лікуванні пієлонефриту, як правило, лікарі прізначають велику Кількість медікаментів, у тому чіслі й антибіотики. Для нейтралізації їх Дії обов'язково потрібно включати в раціон дитини кісломолочні продукти - Кефір, йогурт, кисле молоко.

Щоб знізіті НАВАНТАЖЕННЯ на ТРАВНЯ та відільну систему, дієта при пієлонефріті у дітей рекомендує дробів харчування невелика порціямі. Способи Приготування їжі - варіння, тушкування.

Особлівістю Дієти при пієлонефріті у дітей є ті, що в її раціоні має буті БАГАТО білків, Аджея смороду необхідні дитині для росту. Легко засвоювані Білки знаходяться в яйцях, сирі і кефірі, нежирному сирі, сметані.

При пієлонефріті заборонено споживання кондитерських виробів, але дитині дуже доладно відмовітіся від солодощів. Дітям можна давати мед, варення, повидло, джеми, пастилу і мармелад. Кондитерський крем, шоколад, мастика, помадка - це все має перебуваті під Заборона.